ISTANBUL

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FACTS

In Berlin wird sie diskutiert und in Istanbul praktiziert: die Parallelgesellschaft. Die einzigartige Stadt am Bosporus spannt im wahrsten Sinne des Wortes eine Brücke zwischen zwei Welten, dem modernen Westen und dem traditionellen Osten.

Die Moderne neben der Antike, das Christentum neben dem Islam, zweckmäßige Hochhäuser neben uralten Moscheen: Zwei riesige Hängebrücken und ein dichter Fährverkehr verbinden die zwei Kontinente, auf denen die türkische Metropole errichtet wurde.

Um das Jahr 660 v. Chr. gründeten dorische Griechen einen ruhigen Hafen am Bosporus: "Byzantion". An gleicher Stelle entstand 324. n. Chr. unter dem römischen Kaiser Konstantin des Großen "Neu-Rom", das beide Teile des Römischen Reiches vereinte und später unter dem Namen Konstantinopel zur Hauptstadt des Byzantinischen Reichs wurde. Nach der Eroberung durch die Osmanen gegen Ende des 15. Jahrhunderts setzte sich nach und nach der Name "Istanbul" durch ("Ort, dessen Islam reichlich ist"). Verheerend für die Stadt wurden nicht nur plündernde Kreuzritter, die viele Kunstgegenstände von unschätzbarem historischen Wert zerstörten, sondern auch die Anatolische Platte, die an der Eurasischen entlangschabt: Istanbul ist weiterhin bedroht von schweren Erdbeben, die bereits 1509, 1766, 1894, 1999 und 2001 zahlreiche Menschenopfer forderten.

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FIGURES

Istanbul ist die einzige Stadt der Welt, die auf zwei Kontinenten steht: mit einem Fuß in Europa, mit dem anderen in Asien. Ihre besondere Lage gilt als Symbol für die gespaltene Identität der gesamten Türkei.

Name in Landessprache
Istanbul
Staat
Türkei
Geographische Lage
41° 00' N, 28° 57' O
Seehöhe
40 m
Einwohner
10.034.830 (Zensus 2006)
Telefonvorwahl
+90 (0)212 (Europa), +90 (0)216 (Asien)
Währung
1 Euro = 1,80 TRY (neue türkische Lira)
Zeitunterschied zu UTC
+ 2 h (Sommerzeit + 3 h)
Zeitunterschied zu MEZ
+ 1 h
Offizielle Website
www.ibb.gov.tr
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GET AROUND

Busse tragen die Hauptlast des städtischen Verkehrs. Auch der als Sammeltaxi fahrende Kleinbus "Dolmuş" ist ein beliebtes und preisgünstiges Fortbewegungsmittel.

Eine moderne Straßenbahn ("Çağdaş Tramvay") verläuft quer durch das alte Istanbul. Außerdem gibt es noch zwei historische Straßenbahnen.

Atatürk Havalimanı
24 km südwestlich der Stadtmitte befindet sich der Flughafen. Von dort aus kostet ein Taxi je nach Fahrtzeit zwischen ca. € 4,– für fünf Minuten nach "Yeşilköy" und ca. € 27,– für 50 Minuten nach "Beykoz". Busse sind günstiger, der Preis hängt aber vom Fahrtziel ab. Eine U-Bahn transportiert Reisende direkt vom Flughafen zum europäischen Teil der Stadt (ca. € 0,70). www.ataturkairport.com

"Tünel" und "Füniküler Kabataş–Taksim"
Zusätzlich gibt es noch zwei unterirdische Standseilbahnen zwischen Karaköy und dem Tünel-Platz (Tünel Meydanı) bzw. zwischen dem am Bosporus gelegenen Kabataş zum Taksim-Plat. www.iett.gov.tr/en/section.php?sid=44

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SIGHTSEEING

Die Menge an historischen Kulturdenkmälern, Kirchen, Moscheen, Museen, Basaren und Parks ist überwältigend. Nehmen Sie sich Zeit für Istanbul; für seine Sehenswürdigkeiten, aber auch für seine einzigartige, prickelnde Atmosphäre.

Hagia Sophia
Das letzte bedeutende Bauwerk der römischen Spätantike ist ein Symbol des oft schwierigen Nebeneinanders von Christen und Muslimen in der Stadt: Im 6. Jahrhundert war sie aufgrund der wagemutigen Architektur die mit Abstand größte Kirche des Christentums. Nach der Eroberung Konstantinopels bauten die Osmanen sie zur Moschee um, indem sie vier Minarette anbrachten. Seit 1932 ist sie ein Museem. 100 Meister und 10.000 Gesellen waren an dem Bau beteiligt, der Fachleuten heute immer noch Rätsel aufgibt. Wie schaffte man es mit den technischen Möglichkeiten des 6. Jahrhunderts, eine 56 Meter hohe Kuppel von 31 Metern Durchmessern auf nur vier Pfeilern zu errichten?
Sultanahmet, Tel.: 522 17 50, Di-So 9-17 Uhr

Topkapı-Palast
Maximilian Schell und Peter Ustinov kennen den ehemaligen Wohn- und Regierungssitz der Sultane in und auswendig, schließlich wurde hier 1964 "Topkapi" gedreht. Die vier Höfe des Palastes und die beispiellose Panoramaansicht auf Istanbul zeugen vom unermesslichen Reichtum der osmanischen Herrscher: Nur die feinsten Tropenhölzer und das teuerste Marmor wurde für die Einrichtung verwendet. Im Harem bildeten 2000 Frauen eine eigene Kleinstadt für sich, inklusive matriarchalischer Regierungsform unter der Leitung der Sultansmutter.
Sultanahmet, Eminönü, Tel.: 512 04 80, Di-So 9-19 Uhr,
www.topkapisarayi.gov.tr

Das Hippodrom
Die ehemalige Pferderennbahn war einst das soziale Zentrum im antiken Konstantinopel, eine 450 Meter lange Vergnügungsmeile. Sie zeugt davon, wie wichtig Brot und Spiele auch im byzantinischen Reich waren. Später wurde das Hippodrom allmählich zum Politikum, welches das wettende Volk in grüne und blaue (Pferde)lager spaltete und letztendlich zu blutigen Bürgerkriegen führte. Leider haben bis heute nur das obere Drittel eines Obelisken und ein kleiner Teil eines Opferaltars überlebt.
Meydani (Pferdeplatz), Sultanahmet

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INSIDER TIP

In einer Stadt, in der der Muezzin seinen iPod spazieren trägt, ist alles möglich und vieles skurril.

Eine echte Institution ist zum Beispiel der Mann, der auf der "Istiklal Caddesi" seine "Köfte özel", spezielle Fleischbällchen verkauft. Seine Frau hat die panierten Leckerbissen gebacken, erzählt der vornehme Herr im weißen Gewand jedem Käufer stolz. Die angepriesene Frau verbirgt sich meist im Hintergrund; zu Recht, denn wer ihn probiert, ist geneigt, vor ihr auf die Knie zu gehen und um ihre Hand anzuhalten.

Cemberlitas Hamam
Das türkische Bad gilt als das Beste der Stadt. Sie können sich auf dem heißen Stein entspannen, kräftig durchkneten lassen oder einfach nur das Dampfbad genießen - und das alles unter den lichtgesprenkelten Kuppeln eines historischen Hamams aus dem Jahr 1584. Nach den Anstrengungen des Tages wirkt das Geräusch des plätschernden Wassers beruhigend, und die anderen Besucher unterhalten sich ausnahmsweise in einem leisen Murmelton. Männer und Frauen sind in getrennten Bereichen.
Vezirhan Caddesi 8, Tel.: 522 79 74, 6-0 Uhr, ab ca. € 15,–, www.cemberlitashamami.com.tr

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EAT & DRINK

Die türkische Küche zählt neben der französischen und chinesischen zu den bekanntesten und besten Küchen der Welt. Natürlich ist das letztlich eine Frage des Geschmacks, fest steht aber: Sie ist eine der vielfältigsten, auch wegen der langen, wechselhaften Geschichte der Türkei und der vielen Einflüsse verschiedener Kulturen.

Die Auswahl an Snacks reicht vom Kebabburger mit Cola Turka in einer der vielen Imbissbuden bis hin zu den traditionellen Sesamkringeln "Simit", die fliegende Händler an jeder Straßenecke anbieten. Mit Wasser verdünnten Raki nennen Türken übersetzt "Löwenmilch".

Haci Abdullah
Das 1888 gegründete Lokal wurde mehrmals zum besten Restaurant Istanbuls gekürt. Die Lammschenkel und Kebabkreationen des Küchenchefs sind weltbekannt, das Früchtekompott ist ein Genuss. Alkoholische Getränke werden in dem Restaurant nicht serviert, Reservierung ist empfehlenswert.
Sakizagaci Cad. 17, Tel.: 293 85 61, 12-22.30 Uhr, www.haciabdullah.com.tr

Ulus 29
Osmanisches Dekor mit moderner Kunst und Haute Cuisine: Dieses Restaurant bietet französische Küche, die vor allem die Stars und Sternchen des Istanbuler und internationalen Jetsets anzieht. Wer gerne sieht und gesehen wird und sich außerdem in ausgefallenen, bunten Lokalen gefällt, der wird hier seine Freude haben. Im angrenzenden Club können Sie anschließend schick feiern.
Yol Sokak 1 (bei Adnan Saygun Caddesi), 12-15 und 19-1 Uhr, www.group-29.com

Hidiv Kasri
In dem osmanischen Palast residierte einst der ägyptische Gouverneur, heute ist das architektonische Wunderwerk ein Tempel der Esskultur. Die beste Zeit, um hier zu speisen, ist sonntags zum Brunch: In dem von Brunnen und Gärten gesäumten Pavillion können Sie 55 verschiedene Speisen vom Buffet probieren.
Hidiv Yolu 32, Tel.: 216 413 92 53, 9-22.30 Uhr


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HOTELS

Istanbul Hostel
Von der Terrasse der Jugendherberge können Rucksacktouristen einen Blick auf das Hotel Vier Jahreszeiten werfen, nur um sich um so mehr zu freuen, dass es ihnen für weniger Geld ebenfalls sehr gut geht: Saubere Zimmer, Bauchtanz in der gemütlichen Kellerbar, einen von Weinstöcken umrankten Innenhof sowie Hotdogs und Burger in der Cafeteria.
Kutlugun Sokak 35, ab € 10,– p.P.

Ayasofya Pansiyonlari
Hier schlafen Sie mitten im historischen Istanbul, quasi zwischen der Hintertür der Hagia Sophia und der Vordertür des Topkapi Palastes. Die neun Gebäude der Pension wurden liebevoll im osmanischen Stil renoviert. Stets auf dem schmalen Grad zwischen Kitsch und Romantik balancierend, überwiegt in dem Haus zumeist Letztere. Die besondere Atmosphäre veranlasste einst schon Roman Polanski und Bernado Bertolucci zum Bleiben.
Sogukcesme Street, Sultanahmet, Tel.: 513 36 60, DZ ab € 110, –, www.ayasofyakonaklari.com

Çĩrağan Palace Hotel Kempinski
Die Fahrt mit der Luxusjacht zum historischen Gebäude dieses 5-Sterne-Hotels macht deutlich: Hier ist der Kunde für die Dauer seines Aufenthaltes Sultan. Die pompösen Suiten des Palastes bieten herrschaftliches Verhältnisse, etwa die 513 m² große Sultansuite mit genügend Platz für ein ganzes Dorf. In den unteren Kategorien müssen Sie sich mit einem Blick auf die Mauer und etwas schlichteren Zimmern begnügen.
Ciragan Caddesi 32 Beşiktaş, Tel.: 326 46 46, DZ ab € 336,– bis € 14.000,–, www.ciragan-palace.com

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NIGHTLIFE

Romantisch und exklusiv geht es in den zahlreichen Bars und Nachtclubs am Bosporus zu, in der Umgebung von "Kuruçeşme" und "Bebek". Traditionelle Unterhaltung erleben Sie in "Etiler", wo zu türkischer Musik getanzt wird, und in der Umgebung der "Istiklal Avenue" (Insidertipp: Das "Dogstar") erleben Punk, Rock und Metal eine Renaissance. 

360 Istanbul
Von den gläsernen Fassaden des edlen Vergnügungstempels aus genießen Sie einen 360°-Panoramablick über die Stadt. Zum Essen wird Bollywood-Huhn serviert, an der Bar gibt es fantastische Cocktails und im Nachtclub wird zu House und Techno getanzt. Cool, trendig, schick und modern präsentiert sich Istanbul hier von seiner westlichsten Seite.
Misir Apt. K:8 N:32/309, Tel.: 251 10 42, www.360istanbul.com

Kemanci
Auf drei Ebenen wird in dem alternativen Club hart gerockt, die Headbanger geben alles, was die langen Haare hergeben und die Ohren aushalten. Einst eine kleine Rockbar, hat sich der Nachtclub zum Mekka für alle Billies und Machineheads der Stadt gemausert und bietet heute Platz für 600 bis 800 Fans der harten Töne.
Siraselviler Caddesi 33/1, Tel.: 293 61 00, www.kemanci.org

Vogue
In der Chill-out-Lounge hören Sie angenehm ruhige Töne zu einem eindrucksvollen Panorama auf der Terrasse. Hier können Sie sich in weiße Polster kuscheln, einen Drink und eine angeregte Unterhaltung genießen.
Besiktas, Tel.: 227 44 04

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SHOPPING

Istanbul bietet gleichzeitig klassisch orientalische Märkte und die besten Shoppingmalls Europas.

Riesige Einkaufstürme wie das "Capitol" in Üsküdar, das "Carousel" in Bakirköy, das "Metro City" in Levent oder das "Akmerkez", das zum besten Einkaufszentrum Europas gewählt wurde, führen den unerfahrenen Besucher in Versuchung. Ein Besuch auf dem Kapalı Çarşı (Großen Basar) ist mindestens ebenso überwältigend: Seit knapp 600 Jahren üben sich die Händler dort bereits in der Kunst, zweifelnde und "nur schauende" Bummler zum Kauf zu überreden. Ein Tipp: Verlassenen Sie die Haupteinkaufswege im Basar, in denen hauptsächlich Souvenirkitsch angeboten wird. In den Seitenstraßen werden Sie noch türkische Großmütter finden, die kritisch zwischen hunderten von Stoffen auswählen oder Goldohrringe für ihre Enkeltöchter erstehen. Mit viel Geduld und Verhandlungsgeschick können auch Besucher hier schönen Schmuck oder Teppiche kaufen.

Vakko
Der beste und vielseitigste Designer der Stadt: trendige und hochpreisige Mode für Mann und Frau (Prestiqe Mall Alisveris Merkezi Gölet Bolqesi Ka), schick-osmanisches Mobilar oder Schokolade und Tee im hauseigenen Teehaus (Istiklal Cad. 123-125). www.vakko.com

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SOUVENIRS

Die antike Metropole bietet jede Menge echte und so gut wie echt aussehende Antiquitäten.

In der Galeri Alfa (Faikpasa Yokusu 47/2 Çukurcuma), stehen limitierte Zinnsoldaten in Reih und Glied, während Ottomania (Sofyali Sok. 30-32) uralte Pläne verkauft. Das Artrium (Tünel Geçidi 7) verdient sein Geld mit Keramiken und Textilien, und das nahe gelegene Ottoman Miniatures & Calligraphy (Istiklal Cad. 6) mit türkischer und islamischer Schreibkunst.

Kapalı Çarşı
Die überdachten Gassen und verwinkelten Ecken des Großen Basars lassen die Atmosphäre des historischen Istanbuls wieder aufleben: Teppiche, Schmuck, Keramik, Gold und Silberwaren werden in eigenen Straßen verkauft. Tipp: Der ägyptische Basar gleich ums Eck bietet dem verwöhnten Gesundheitsfanatiker eine Kur der besonderen Art - in Glasgefäßen gehaltene Blutegel dienen dem biologischen Aderlass.

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